¡Taco loco! : Mexikansk gatumat från grunden

¡Taco loco! : Mexikansk gatumat från grunden

Författare:
Jonas Cramby
Finns i lager 
Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden får du följa med på upptäcktsfärd genom ett av de mest spännande och outforskade gatumatsköken i hela världen. Smaka nyfriterade totopos stående vid ett rackligt stånd i någon av Mexico Citys kaotiska mercados. Äta den mystiska rätten barbacoa en get nergrävd i marken med glödande kol, ett krucifix och en flaska mezcal i ett skjul utanför byn Zaachila. Eller lugnt sippa på en iskall michelada under vulkanen i Oaxaca, en stad med en matkultur äldre och mer sofistikerad än de stora europeiska köken. Du kommer att få lära dig hemligheterna och teknikerna för att återskapa rätterna hemma de bästa recepten på antojitos (smårätter), dulces (sötsaker) och bebidas (drycker). Men också hur du gör egna sockerdödskallar till Dia de los muertos-firandet, enklast mal majs till pinfärska nixtamal-tortillas samt vilka låtar som är absolut coolast att beställa av ett mariachiband. Och, naturligtvis, så kommer du att lära dig göra tacos. Mängder med tacos. Otroligt mycket tacos. Mexikaner är som tokiga i tacos och efter den här boken kommer du garanterat vara det också. TACOS LOCOS FOREVER! Jonas Cramby är frilansskribent, krogrecensent för Metro och krönikör i Café Magazine. Han har gett ut tre mycket hyllade kokböcker: Texmex från grunden, Texas BBQ och Mackor. Böckerna har översatts till sex språk.
  • Språk:
    Swedish
  • Sidor:
    160
  • Förlag:
    Natur & Kultur Allmänlitteratur
  • Bandtyp:
    Hardback
  • Utgivningsdatum:
    2018-09-15
  • Utgåva:
    2
  • ISBN-13:
    9789127158610
  • ISBN-10:
Spara 30%
Vägledande pris:
  233,50 SEK
Antal
Köp
Lägg i varukorg
Leverans: 3-7 vardagar
Alltid GRATIS frakt för medlemmar
90 dagars returrätt på alla böcker
Svensk kundservice
Ingen bindning efter första månaden
Alltid stora besparelser
Leverans sker med Bring och kostar 49,95 SEK
90 dagars returrätt på alla böcker
Svensk kundservice
Lägg till favorit
 

Genom Buuks kunde jag spara mycket pengar, när jag handlade böcker.
Det är super att man kan använda sitt medlemskap även på Pluus.
Jättebra koncept!

  • Behöver du hjälp?Ring +46 40 668 81 17
  • 90 dagarsreturrätt på alla böcker
  • Priorparken 833
    2605 Brøndby
    info@buuks.se
    CVR: 39581051

    Ingen försäljning, avhämtning
    eller returnering på adressen.


    Betalning Säker betalning på nätet

  • Kundservice
    OBS:
    Vi har dansk och engelsktalande hjälp vid behov
    Ring till oss: +46 40 668 81 17
    Vardag:
    09.00 - 12.00
    13:00 - 15:00
    Stängd:
    01 januari
    10, 14, 15, 17, 18 april
    13, 26 maj
    5, 6 juni
    24, 25, 26, 31 december
    Svarstid: 24 timmar (Dock inte helgdagar)
    Chat
    Mån - Tors:
    08:00 - 12:00
    13.00 - 16.00
    Fredag:
    08:00 - 12:00
    13.00 - 15.30
    Helger:
    Stängd
    Stängd:
    01 januari
    10, 14, 15, 17, 18 april
    13, 26 maj
    5, 6 juni
    24, 25, 26, 31 december
  • Genväg Startsida
    FAQ
    Medlemsvillkor
    Handelsvillkor
    Sekretesspolicy
    Vem är vi?
    Mitt konto
  • Registrera till nyhetsbrev Registrera dig till vårt nyhetsbrev och få exlusiva erbjudande och nyheter från shoppen. Du kan när som helst säga upp ditt nyhetsbrev.

VÄLKOMMEN TILL BUUKS

Buuks.se är en webbshop och en medlemsklubb - som medlem kan du uppnå stora besparingar på mer än 70 000 böcker genom att handla till medlemspris. När du handlar till medlemspris skapar du också ett medlemskap.
Det kostar 139,- i månaden att vara medlem på Buuks.se och det är ingen bindning efter första månaden. Om du är ny medlem får du 40 dagar för 139 kr.
Vi ser fram emot att välkomna dig.

Förstått