>
Spara %
Ät upp till bevis : fakta och fördomar om kost och hälsa

Ät upp till bevis : fakta och fördomar om kost och hälsa

Författare:
Nyström, Fredrik
Finns i lager 
Gör maten oss friskare eller sjukare? Ät upp till bevis! är en frispråkig och fördomsfri bok som vänder sig till dig som inte nöjer dig med samhällets allmänna kost- och hälsoråd. Professor Fredrik Nyström utmanar alla som har en åsikt: upp till bevis! Själv ger han vetenskapliga referenser i sin bok, för att visa på att detta inte bara är tyckande, utan fakta.

Många »sanningar« om kost och hälsa vilar på svag eller obefintlig bevisföring. Fredrik Nyströms forskning visar att åtskilliga borde omprövas i grunden. I Ät upp till bevis! redogör han för studier som drar felaktiga slutsatser om farliga samband mellan kost och sjuklighet. Och omvänt. Många studier påstås visa nyttiga samband mellan kost och hälsa som inte alls kan bevisas.

Det finns alldeles för få studier om sambanden mellan kost och hälsa. Men det här vet vi:

  • Du blir inte fet bara för att maten är fet.
  • Du går upp mer i vikt av godis än av jordnötter.
  • Kaffedrickare har lägre risk för diabetes.
  • Vitamintillskott kan öka risken för sjukdom.
  • Det är inte bevisat att ökad motion på doktorns inrådan förlänger livet.
  • Vindrickare får mindre hjärt- och kärlsjukdom. Vin förbättrar blodfetterna.
Författaren

Fredrik Nyström, född 1963, är överläkare och professor i internmedicin vid Linköpings universitet. Han forskar på de stora folksjukdomarna fetma, högt blodtryck, blodfetter och diabetes.

  • Språk:
    Svenska
  • Sidor:
    143
  • Förlag:
    Optimal Förlag
  • Bandtyp:
    Hardback
  • Utgivningsdatum:
    2010-03-31
  • Utgåva:
    1
  • Upplaga:
    Hälsa, relationer och personlig utveckling
  • ISBN-13:
    9789172411999
  • ISBN-10:
Vägledande pris:
  213,00 SEK
Antal
Köp
Lägg i varukorg
Leverans: 3-7 vardagar

Leverans sker med Bring - och kostar 19,95 SEK
Snabb leverans - 3-7 vardagar
90 dagars returrätt på alla böcker
Skandinaviskt företag - Svensk kundservice

Leverans sker med Bring - och kostar 49,95 SEK
Snabb leverans - 3-7 vardagar
Skandinaviskt företag - Svensk kundservice
 

Genom Buuks kunde jag spara mycket pengar, när jag handlade böcker.
Det är super att man kan använda sitt medlemskap även på Pluus.
Jättebra koncept!

  • Behöver du hjälp?Ring +46 40 668 81 17
  • 90 dagarsreturrätt på alla böcker
  • Priorparken 833
    2605 Brøndby
    info@buuks.se
    CVR: 39581051

    Ingen försäljning, avhämtning
    eller returnering på adressen.


    Betalning Säker betalning på nätet

  • Kundservice
    Ring til oss - +46 40 668 81 17
    Vardag:
    09.00 - 12.00 & 13.00 - 15.00
    Weekend:
    Stängd
    Svarstid: 24 timmar (Dock inte helgdagar)
    Chat
    Mån - Tors:
    Fredag:
    08:00 - 16:00
    08.00 - 15.30
  • Genväg Startsida
    Varukorg
    FAQ
    Medlemsvillkor
    Handelsvillkor
    Sekretesspolicy
    Vem är vi?
    Mitt konto
  • Registrera till nyhetsbrev Registrera dig till vårt nyhetsbrev och få exlusiva erbjudande och nyheter från shoppen. Du kan när som helst säga upp ditt nyhetsbrev.