Björn Frantzén lagar mat för sugna diabetiker och annat folk

Björn Frantzén lagar mat för sugna diabetiker och annat folk

Författare:
Frantzén, Björn
Finns i lager 

Min dotter fick diabetes när hon var tre år, 2013. Hela vårt familjeliv kastades omkull. Vi fick omvärdera allt. Inte minst maten. Nu har det gått några år. Det tar tid att vänja sig, om man gör det någonsin? Barndiabetes är en allvarlig sjukdom som obehandlad leder till döden.

Idag finns hjälpmedel, men inget botemedel. Forskning pågår. Sjukdomen kan balanseras med rätt mat. Vår situation hemma har gjort mig kostmedveten. Plötsligt har jag insett vad det är som vi äter av gammal vana, av tradition eller bara för att vi är sugna, mat som fördärvar och bryter ner. Det är ett chockerande uppvaknande. Jag har aldrig tidigare tänk om mat som hälsa, eller som nytta. Jag har tänkt att mat ska vara gott, eller som jag brukar säga; mat ska smälla i käften av smaker. Hemma har vi anpassat kosten efter vår diabetessjuka dotter. Upptäckte att den maten, den nyttiga maten, var god och att vi alla mår bättre av den. Visst, jag är en kock som äger en rad framgångsrika restauranger och jag har blivit belönad med stjärnor i Guide Michelin för mat som är svingod och som smäller i käften. Man kan ju tycka att det här med att laga anpassad vardagsmat skulle vara enkelt för mig. Ändå kände jag mig handfallen när min dotter blev sjuk.

  • Språk:
    Svenska
  • Sidor:
    155
  • Förlag:
    Norstedts
  • Bandtyp:
    Hardback
  • Utgivningsdatum:
    2017-09-01
  • Utgåva:
    1
  • ISBN-13:
    9789113075112
  • ISBN-10:
Spara %
Vägledande pris:
  510,00 SEK
Antal
Köp
Lägg i varukorg
Leverans: 3-7 vardagar
Alltid GRATIS frakt för medlemmar
90 dagars returrätt på alla böcker
Svensk kundservice
Ingen bindning efter första månaden
Alltid stora besparelser
Leverans sker med Bring och kostar 49,95 SEK
90 dagars returrätt på alla böcker
Svensk kundservice
Lägg till favorit
 

Genom Buuks kunde jag spara mycket pengar, när jag handlade böcker.
Det är super att man kan använda sitt medlemskap även på Pluus.
Jättebra koncept!

  • Behöver du hjälp?Ring +46 40 668 81 17
  • 90 dagarsreturrätt på alla böcker
  • Priorparken 833
    2605 Brøndby
    info@buuks.se
    CVR: 39581051

    Ingen försäljning, avhämtning
    eller returnering på adressen.


    Betalning Säker betalning på nätet

  • Kundservice
    OBS:
    Vi har dansk och engelsktalande hjälp vid behov
    Ring till oss: +46 40 668 81 17
    Vardag:
    09.00 - 12.00
    13:00 - 15:00
    Stängd:
    01 januari
    10, 14, 15, 17, 18 april
    13, 26 maj
    5, 6 juni
    24, 25, 26, 31 december
    Svarstid: 24 timmar (Dock inte helgdagar)
    Chat
    Mån - Tors:
    08:00 - 12:00
    13.00 - 16.00
    Fredag:
    08:00 - 12:00
    13.00 - 15.30
    Helger:
    Stängd
    Stängd:
    01 januari
    10, 14, 15, 17, 18 april
    13, 26 maj
    5, 6 juni
    24, 25, 26, 31 december
  • Genväg Startsida
    FAQ
    Medlemsvillkor
    Handelsvillkor
    Sekretesspolicy
    Vem är vi?
    Mitt konto
  • Registrera till nyhetsbrev Registrera dig till vårt nyhetsbrev och få exlusiva erbjudande och nyheter från shoppen. Du kan när som helst säga upp ditt nyhetsbrev.

VÄLKOMMEN TILL BUUKS

Buuks.se är en webbshop och en medlemsklubb - som medlem kan du uppnå stora besparingar på mer än 70 000 böcker genom att handla till medlemspris. När du handlar till medlemspris skapar du också ett medlemskap.
Det kostar 139,- i månaden att vara medlem på Buuks.se och det är ingen bindning efter första månaden. Om du är ny medlem får du 40 dagar för 139 kr.
Vi ser fram emot att välkomna dig.

Förstått