• Billig frakt – Leverans till Serviceombud: 19,-
  • Böcker till inköpspris – Spara upp till 70%!
  • Stort utval - Mer än 60.000 böcker
 
Antal
Köp
Polpo

Polpo

Författare:
Norman, Russell
Tucked away in a backstreet of London's edgy Soho district, POLPO is one of the hottest restaurants in town. Critics and food aficionados have been flocking to this understated bàcaro where Russell Norman serves up dishes from the back streets of Venice. A far cry from the tourist-trap eateries of the famous floating city, this kind of cooking is unfussy, innovative and exuberantly delicious. The 140 recipes in the book include caprese stacks, zucchini shoestring fries, asparagus with Parmesan and anchovy butter, butternut risotto, arancini, rabbit cacciatore, warm duck salad with wet walnuts and beets, crispy baby pizzas with prosciutto and rocket, scallops with lemon and peppermint, mackerel tartare, linguine with clams, whole sea bream, warm octopus salad, soft-shell crab in Parmesan batter with fennel salad, walnut and honey semifreddo, tiramisù, fizzy bellinis and glasses of bright orange spritz. With luminescent photography by Jenny Zarins, which captures the unfrequented corners, the bustling bàcari and the sublime waterways of Venice, POLPO is a dazzling tribute to Italy's greatest hidden cuisine.
  • Språk:
    Engelsk
  • Sidor:
    320
  • Förlag:
    Bloomsbury Publishing Ltd.
  • Bandtyp:
    Hardback
  • Utgivningsdatum:
    2012-07-01
  • Utgåva:
  • Upplaga:
    Livsstil, hobby och fritid
  • ISBN-13:
    9781408816790
  • ISBN-10:
Snabb leverans - 3-7 hverdage

90 dagars returrätt på alla böcker

Skandenaviskt företag - Svensk kundservice

 
Medlemspris
Priserna på Buuks.se är endast för medlemmar. Du blir automatiskt medlem när du handlar. De första 40 dagar får du för 30 dagars medlemskapsavgift, därefter 129 kr / mån.

LEVERERING
Leverering sker med Bring och kostar 19,95 SEK.
Normalpris
 

Genom Buuks kunde jag spara mycket pengar, när jag handlade böcker.
Det är super att man kan använda sitt medlemskap även på Pluus.
Jättebra koncept!

  • Behöver du hjälp?Ring +46 40 668 81 17
  • 90 dagarsreturrätt på alla böcker