Antal
Köp
Spara %
Rökning : så röker du kött och fisk

Rökning : så röker du kött och fisk

Författare:
Andersson, Alf
Nu kommer RÖKNING som har varit en försäljningssuccé genom åren, i en ny omarbetad utgåva, helt i färg.

En faktabok som passar alla - från nybörjare till kunniga rökare.
Författaren Alf Andersson tar upp allt - från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk - till själva rökningsprocessen och olika rökmetoder. Boken visar hur du varm- och kallröker fisk som t.ex. lax, böckling och ål. Även rökning av kött så som kassler, rådjurslår, kyckling, fläsk och skinka. Du får också lära dig hur du tillreder och röker korv och charketurivaror. Författaren lämnar inget åt slumpen. Med den här boken i hand får du den bästa vägledning du kan önska.

Bygg din egen rök För den som vill bygga sin egen rök finns ett par kapitel med utförlig text och konstruktiva illustrationer, vilka beskriver hur man själv enkelt kan bygga olika sorters rökar.

Som alltid i sina handböcker är Alf Andersson noggrann, pedagogisk och lätt att förstå.
  • Språk:
    Svenska
  • Sidor:
    94
  • Förlag:
    Bokförlaget Settern
  • Bandtyp:
    Hardback
  • Utgivningsdatum:
    2016-06-08
  • Utgåva:
    1
  • Upplaga:
    Livsstil, hobby och fritid
  • ISBN-13:
    9789175866598
  • ISBN-10:
Normalpris:
  188,50 SEK
Leverans: 3-7 vardagar

Leverans sker med Bring - och kostar 19,95 SEK
Snabb leverans - 3-7 vardagar
90 dagars returrätt på alla böcker
Skandinaviskt företag - Svensk kundservice
Leverans sker med Bring - och kostar 49,95 SEK
Snabb leverans - 3-7 vardagar
Skandinaviskt företag - Svensk kundservice
 

Genom Buuks kunde jag spara mycket pengar, när jag handlade böcker.
Det är super att man kan använda sitt medlemskap även på Pluus.
Jättebra koncept!

  • Behöver du hjälp?Ring +46 40 668 81 17
  • 90 dagarsreturrätt på alla böcker
  • Priorparken 833
    2605 Brøndby
    info@buuks.se
    CVR: 39581051

    Ingen försäljning, avhämtning
    eller returnering på adressen.


    Betalning Säker betalning på nätet

  • Kundservice
    Vardag:
    09.00 - 12.00 & 13.00 - 15.00
    Weekend:
    Stängd
    Svarstid: 24 timmar (Dock inte helgdagar)
    Chat
    Mån - Tors:
    Fredag:
    08:00 - 16:00
    08.00 - 15.30
  • Genväg Startsida
    Varukorg
    FAQ
    Medlemsvillkor
    Handelsvillkor
    Sekretesspolicy
    Vilka är vi?
    Mitt konto
  • Registrera till nyhetsbrev Registrera dig till vårt nyhetsbrev och få exlusiva erbjudande och nyheter från shoppen. Du kan när som helst säga upp ditt nyhetsbrev.